パン
今日のお昼は、ホットサンド。 ピザソースにハム、チーズ。 家にあるものでぱぱっと作れるメニューですが、トロッと溶け出すチーズと、表面の香ばしさが食欲をそそります。 立派なホットサンドメーカーを持っているわけではなく、キャンプで使うために買った…
頂き物のチーズディップ・野菜ディップ、それに神戸フルーツフラワーパークで購入した梨ジャムを美味しく食べたくて、お昼は手作り焼き立てパン！！ ※チーズディップ・野菜ディップに関する記事はコチラ↓ fukufukudo.hatenablog.com 朝から作ることもありま…
猛烈にピザが食べたい日があります。 しかも、デリバリーとかピザ風パンでなく！ 石窯で焼いた、薄くて食べやすいのに耳はもっちもちな、ナポリピッツァと呼ばれるアレ。 今日食べたい！！・・・ということで、せっかくなので自分で作ってみました！ ＜もく…
今週のお題「好きなお店」 「どうしてもあの店のパンが食べたい。」 時折、そんな衝動が訪れる。 日々の基本的な食事は三食とも米なのだが、パンが好きである。特にバゲットやフランスパン、カンパーニュ等のハードタイプのパン。 しかし、ハードタイプのパ…
こんにちは、ふくふく堂です。相変わらず簡単なパンばかり作っています。 またまた、Youtuberの完全感覚ベイカーさんが、初心者に優しいパン作り動画をあげてくれたので挑戦してみました。今回は「リュスティック」。フランスパンの一種だそうですよ。 ここ…
こんにちは、ふくふく堂です。 ふと思い立ってパン作りを初めてから約半年。捏ねるタイプのパン作りをサボって、捏ねないタイプのフランスパンばかり作っております。 しかし、Youtubeで観たイーストドーナツがあんまり美味しそうだったので、久しぶりに捏ね…
こんにちは、ふくふく堂です。 私はあまり物を増やすのが好きではありません。なので、最初は家にあるものを駆使してパン作りをしていました。しかし何回か作っているうちに、便利そうだなと思って購入したものがあります。 今日は、今使っている道具たちの…
こんにちは、ふくふく堂です。 「家で何してるの？」って話になり「パン作ったり・・・」って言ったら、 「え、すごい！家でパン作るの！？」って驚かれ、 「いや、でもフランスパンって意外と簡単でさ・・・」って答えたら、 「え！しかもフランスパン！？…
